Кутья "Рождественская", 800 г
Современный рецепт кутьи позволяет разнообразить традиционный вкус: добавьте сухофрукты, орехи, медовую заливку или апельсиновую цедру. Пшеничная кутья на Святвечер легко готовится дома и станет настоящей жемчужиной праздничного стола.
Это блюдо сочетает вкус, аромат и традиции украинской кухни. Кутья на Рождество – отличный способ удивить семью, следовать старинным традициям и добавить праздничное настроение в ваш дом.
Настоящая кутья, настоящие традиции – только от "Сто пудів".
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
-
крупа пшеничная – 400 г
-
мак – 50 г
-
грецкие орехи – 50 г
-
изюм – 30 г
-
мед – 50 г
Способ приготовления:
-
Промойте пшеничную крупу, залейте большим количеством воды и немного посолите.
-
Варите на медленном огне до готовности (примерно 40 минут).
-
Готовую кашу откиньте на дуршлаг и остудите.
-
Мак промойте и залейте кипятком на 30 минут, воду слейте, добавьте немного сахара и разотрите в ступке или другом подходящем сосуде.
-
Измельчите грецкие орехи, промойте и обсушите изюм.
-
К готовой пшеничной каше добавьте мак, изюм, орехи и мед (разведенный в небольшом количестве теплой воды). Перемешайте.
Приятного аппетита!
К праздничному столу кутью подают с узваром.
