Кутя "Різдвяна", 800 г
Сучасний рецепт куті дозволяє урізноманітнити традиційний смак: додайте сухофрукти, горіхи, медову заливку або цедру апельсина. Пшенична кутя на Святвечір легко готується вдома і стане справжньою родзинкою вашого святкового столу.
Ця страва поєднує смак, аромат і традиції української кухні. Кутя на Різдво – чудовий спосіб здивувати родину, дотриматися давніх традицій і додати святковий настрій у ваш дім.
Справжня кутя, справжні традиції – тільки від "Сто пудів"!
Смачного!
Інредієнти:
крупа пшенична - 400 г,
мак - 50 г,
волоські горіхи - 50 г,
родзинки - 30 г, мед - 50 г.
Спосіб приготування:
Пшеничну крупу промити, залити великою кількістю води та трохи посолити.
Варити на повільному вогні до готовності (приблизно 40 хвилин).
Готову кашу відкинути на друшляк та остудити. Мак промити та запарити на 30 хвилин окропом, воду злити, додати невелику кількість цукру та розтерти в ступці або іншому посуді.
Подрібнити волоські горіхи, промити та обсушити родзинки.
До готової пшеничної каші додати мак, родзинки, горіхи та мед (розведений в невеликій кількості теплої води). Перемішати.
Смачного!
До святкового столу кутю подають з узваром.
