Соль морская, 700 г,

Смесь для выпечки высыпать в глубокую ёмкость и перемешать. В отдельной посуде растопить маргарин (120 мл) и тщательно перемешать со сметаной (140г - полный мерный стаканчик). Постепенно добавлять к смеси растопленный маргарин, перемешанный со сметаной. Замесить тесто. Накрыть полотенцем или салфеткой. Дать постоять в тёплом месте приблизительно 40 минут. Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1,5 см. Сверху посыпать сахаром. Формочкой для теста вырезать фигурки или ножиком разрезать тесто на ромбики. Разложить их на смазанный маслом противень. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать при температуре 180 градусов приблизительно 20 минут.