Смесь для выпечки «Бельгийские вафли» — для дома и HoReCa, 1 кг
Повысьте уровень завтраков и десертов дома, в кафе, кофейне или ресторане вместе с классическими бельгийскими вафлями ТМ «Сто Пудов» в упаковке 1 кг.
Это качественная готовая смесь для выпечки, разработанная для удобной работы с большими объёмами и стабильного результата. Отличный выбор как для профессиональной кухни, так и для тех, кто по-настоящему любит вафли и готов готовить их всегда.
Вафли получаются золотистыми, ароматными и нежными, отлично сочетаются с различными сладкими топпингами и подходят для любого формата подачи.
Состав набора:
1. Мука пшеничная в/г
2. Сахар белый
3. Яичный порошок
4. Молоко сухое цельное
5. Разрыхлитель
6. Ванилин
7. Лимонная кислота
8. Соль поваренная
Дополнительный ингредиент:
сливочное масло (или маргарин) – 300 г (необходимо приобрести отдельно).
Приятного аппетита!
1. В глубокую емкость высыпать смесь из пакета, добавить 300 г размягченного маргарина или сливочного масла и 600-700 мл воды комнатной температуры. Тщательно перемешать.
2. Дать постоять тесту 5-10 минут.
3. Выпекать в предварительно прогретой вафельнице
Перед подачей на стол готовые вафли можно украсить сахарной пудрой, цветной кокосовой стружкой, взбитыми сливками, сиропом или фруктами.
Идеально подходит для:
- кафе и ресторанов
- кофеен и пекарен
- завтраков и бранчей
- десертного меню
- сладких столов
- домашнего использования
Преимущества смеси для бельгийских вафель 1 кг
- выгодный формат для больших объёмов
- стабильный результат при каждом приготовлении
- простое и быстрое приготовление
- классический вкус бельгийских вафель
- подходит для HoReCa и дома
