Соя, 0,200
Соя - це найуніверсальніший представник сімейства бобових, віддушина вегетаріанців та прихильників правильного харчування. І не дарма, адже з сої можна приготувати багато різних смаколиків: соєве молоко, домашній сир тофу та окару. А ще сою можна і потрібно пророщувати, адже проросле насіння сої – це справжня криниця корисних речовин.
Побалуйте себе корисною їжею, адже життя занадто коротке, щоб не їсти те, що подобається)))
Користь
Спосіб приготування
Переваги
Харчова цінність та калорійність на 100 г продукту:
Калорійність, ккал
364
Енерг. цінність, кДж
1522,98
Білки, г
36,7
Жири, г
17,8
Вуглеводи, г
17,3
Смачного!
Сою промити, залити водою і залишити на 6-8 годин.
Воду злити, сою добре промити.
Залити сою великою кількістю холодної води та варити на повільному вогні до готовності (приблизно 50-60 хвилин).
Посолити через 30 хвилин після варіння.
