Финик сушеный, премиум, 150гр,

Приготовление капкейков.
_x000D_ Готовую смесь для выпекания и один пакетик  ванилина высыпать в глубокую емкость, добавить ванилин с пакетика по вкусу и перемешать. Постепенно добавить 100 мл воды комнатной температуры, 50-100 мл растительного масла, 125 г сметаны.
_x000D_ Тщательно перемешать. Добавить цукаты (по желанию можно их порезать), перемешать. Дать постоять 5-10 минут.
_x000D_ Выложить бумажные формочки на противень. Ложкой заполнить формочки тестом наполовину. При выпекании капкейки увеличиваются.
_x000D_ В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень с формочками и выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 35-40 минут.

_x000D_ _x000D_

Приготовление глазури.
_x000D_ Смесь для глазури высыпать в небольшой сотейник (кастрюлю), добавить 100мл воды комнатной температуры, 1ст.л. (25г) сметаны и 20г сливочного масла.
_x000D_ Тщательно перемешать, довести до кипения и варить 2-3 минуты.
_x000D_ Дать постоять 5 минут

_x000D_ _x000D_

Украшение капкейков.
_x000D_ Охлажденные капкейки сверху покрыть глазурью и украсить присыпкой.

Мясо промыть и порызаты, лук и морковь почистить и подрыбниты. В котелок налить олыъ, добавить лук, морковь, спецыъ и мясо. Тушить на медленном огне под крышкой до готовности мяса. Добавить булгур, перемешать, накрыть крышкой и протушить 5 минут. Добавить воды (на 2 см выше уровня булгур). Перемешать, посолить и тушить на медленном огне под крышкой еще 10-15 минут. Выключить огонь, дать настояться.