Соль йодированная "Экстра", 0,4 кг,
Бобы Мунг, или маш - ооочень восточная, необычайно вкусная и полезная пища! Это составляющая восточных пловов, супов, шурпы, лагманов, придающая необычайный вкус этим блюдам. Также, замочив маш на ночь, Вы увидите как он быстро проростает!!!! Поэтому и пользуется популярностью у людей, придерживающихся правильного питания.
Приятного аппетита!
Готовую смесь для выпечки и дрожжи высыпать в глубокую ёмкость, перемешать. Постепенно добавить 300 мл тёплой воды (три мерных стаканчика) и 1 ст.л. растительного масла. Замесить тесто руками. Накрыть полотенцем или салфеткой. Поставить в тёплое место на 1 час для увеличения объема. Выложить тесто на дощечку, посыпанную мукой. Вымесить руками. Раскатать половину теста, выложить его на поверхность для выпекания, смазанную маслом. Готовую начинку выложить на тесто. Раскатать вторую половину теста, выложить сверху на пирог, защипнуть края. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут. Сверху намазать пирог взбитым яйцом, чтобы получить румяную корочку. В разогретую до 220 градусов духовку поставить противень с пирогом и выпекать при температуре 180-200 градусов в течение 20 минут, потом уменьшить температуру до 150 градусов и выпекать ещё 10 минут.
