Тушенка говяжья ж/б, 0,525 кг,

Постный банановый хлеб

Ингредиенты:

Манная крупа - 230 г
_x000D_ Мука пшеничная - 80 г
_x000D_ Масло растительное - 90 г
_x000D_ Сахар - 120 г
_x000D_ Сок (компот) - 220 г
_x000D_ Банан - 2 шт
_x000D_ Изюм - 2 ст.л.
_x000D_ Сода, ванильный сахар, соль - по 1 щепотке

Для приготовления постного бананового хлеба без яиц потребуются спелые бананы. В качестве сока  можно использовать компот  средней сладости. Бананы очистить, разделить на крупные ломтики и размять вилкой. Добавить к банановому пюре соль, соду, ванильный сахар, растительное масло. Перемешать. Добавить сахар. Затем положить манную крупу и муку. Перемешать. Влить в тесто сок или компот. Перемешать до получения однородной массы, накрыть чистым полотенцем и оставьте минут на 40 при комнатной температуре. Затем положить изюм. Перемешать. Переложить тесто в форму для запекания, выложенную пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 30-40 минут. Накрыть постный банановый хлеб полотенцем, дать остыть, затем вынуть  из формы и нарезать на кусочки.