Борошно горохове, 0,5 кг
Горохове борошно можна використовувати для приготування каш, супів, запіканок, пудингів, паштетів, коржів чи горохових котлет. Це найкращий варіант для дієтичних страв , адже воно містить багато білку, який легко засвоюється!
А якщо ви захочете приготувати домашні макарони чи спекти якусь смачненьку випічку – додайте горохового борошна до пшеничного чи житнього. Це додасть не тільки користі, а й цікавого смаку вашим стравам.
Смачного!
Рецепт від ТМ «Сто пудів»:
Оладки з горохового борошна
- борошно горохове - 1 склянка,
- вода - 0,5 склянки,
- картопля - 2 шт.,
- куряче яйце - 1 шт.,
- помідор свіжий - 1 шт.,
- цубуля ріпчаста - 1 шт.,
- олія рослинна - для смаження.
Спосіб приготування: вимиту очищену сиру картоплю натерти на дрібній терці. Ріпчасту цибулю і помідор натерти на крупній терці. Петрушку дрібно нарізати. У глибокій ємності змішати натерту картоплю, цибулю, помідор, борошно, петрушку та посолити. Додати яйце, воду, ретельно перемішати. Розігріти сковороду, налити рослинну олію. На сковороду столовою ложкою викласти оладки. Смажити оладки на середньому вогні з обох боків до готовності.
Смачного!
