Крохмаль картопляний , 0,5 кг

Картопляний крохмаль широко використовується в кулінарії. Якщо крохмальний порошок залити теплою водою, він збільшиться в об'ємі. Його додають в соуси, підливи, желе для густоти і в'язкості. Дуже часто при випіканні кондитерських і хлібобулочних виробів борошно частково або повністю замінюють картопляним крохмалем. Він значно покращує структуру готового продукту, робить його більш розсипчастим. Будь-який кулінар погодиться, що картопляний крохмаль - незамінний продукт на кухні.