Рис пряний "Гаджар Пулау", 0,259
Одне з найпопулярніших страв Індії - Гаджар Пулау і ця страва гідна найдорожчих ресторанів!
Спробувавши одного разу рис 'Гаджар Пулау', ви ніколи не забудете чудового поєднання смаків, які дає довгозернистий рис 'Басматі' у тандемі зі спеціями, овочами та родзинками.
Фантастична страва готується досить швидко і виходить ароматною, насиченою та дуже ситною.
У набір входить:
1. Рис довгозернистий «Басматі»
2. Сушені овочі (цибуля смажена, морква, томати)
3. Спеції (сіль кухонна, часник сушений, кардамон мелений, куркума, перець чорний мелений, коріандр, перець чилі мелений, гвоздика)
4. Кунжут
5. Родзинки
Смачного!
Спосіб приготування:
Рис з пакету № 1 промити та відкинути на друшляк або сито.
В сотейник налити 3 ст. ложки рослинної олії, всипати рис, обжарити 1-2 хвилини.
Додати овочі та спеції з пакету № 2 , промиті родзинки з пакету № 3, 500-550 мл окропу, перемішати.
Варити на слабкому вогні до готовності (приблизно 20-25 хвилин) періодично помішуючи.
За бажанням додати вершкове масло та зелень.
Спосіб приготування у мультиварці:
Рис з пакету № 1 промити і відкинути на друшляк або сито.
В чашу від мультиварки налити 3 ст. ложки рослинної олії, всипати рис, обжарити 1-2 хвилини.
Додати овочі та спеції з пакету № 2 , промиті родзинки з пакету № 3, 500-550 мл окропу, перемішати.
Виставити програму «Тушкування» або «Каша» та варити на слабкому вогні до готовності (приблизно 20-25 хвилин) .
За бажанням додати вершкове масло та зелень.
