Булгур Koftelic, 0,4
Булгур - это зерна пшеницы, обработанные кипятком, затем высушенные, после чего дробленые до нужного калибра. Булгур - универсальная крупа, имеет богатую палитру вкусов, что способствует любым кулинарным экспериментам.
Булгур Koftelik - это самая мелкая фракция булгура, в восточных странах используется для выпечки хлеба, печенья, пирогов и кексов. В этом случае крупа придаёт хлебобулочным изделиям лёгкий ореховый привкус
Приятного аппетита!
Высыпать в кастрюлю булгур и залить кипятком, накрыть крышкой и запаривать. Или можно проварить 5-7 минут.
В чашу мультиварки налить 600 мл холодной воды. Добавить тщательно промытую бобово-крупяную смесь, овощи и специи из пакетика и 2 столовые ложки растительного масла. Выставить программу "Тушение-томление" или "Каша" и варить до готовности (приблизительно 35-40 минут). По желанию добавить сливочное масло. Готовое блюдо оставить в чаше и дать постоять 10 минут. Приятного аппетита!!!
"
