Булгур, 0,4

Булгур – это пшеница сорта Дурум, пропаренная и частично очищенная от оболочек. Благодаря этому будущее блюдо приобретает неповторимый ореховый аромат, за который булгур так ценят гурманы всего мира. Поскольку крупа булгур не очищается от оболочек полностью, она богата клетчаткой и полезными микроэлементами.

Булгур среднего помола является наиболее универсальным. Он подходит для каш, плова, супов и салатов.